Био брашно от Нахут, 250 гр.

Био Пълнозърнесто брашно от Нахут, 250 гр.

Нахутът е отличен източник на протеини, фолиева киселина, както и на минерали като манган, желязо, мед и цинк.

Нахутът често се нарича и леблебия, когато е изпечен. Той е отличен източник на протеини, фолиева киселина, манган, желязо, мед, цинк и богато съдържание на витамин Е. Подкрепя имунната система, подпомага нормалната функция на сърцето и здравината на кожата и косата. 

Нахутът в своя състав на полезни вещества съдържа лецитин, фосфор, калий, витамин С, В1, В2, В6, В9, РР, А, белтъчини и аминокиселини, протеини и въглехидрати.

Нахутът има нисък гликемичен индекс и нисък индекс на гликемично зареждане. Това го прави отлична диетична храна и подходящ за хора, които искат да отслабнат.
Нахут се добавя в супи, пилаф, гарнитури,салати, пирожки и нахутови кюфтета (фалафели). От него се приготвя и брашно. От брашното, в чист вид или в смес със сухо мляко, се приготвят разнообразни детски каши и храни. От нахут се прави дори и кафе, което на вкус доста се доближава до оригиналното, но не съдържа никакъв кофеин. Когато се изпече се превръща в леблебия и се вари като кафе за пиене. 

Традиционно хлебните изделия са сред любимите на българите. Както и в повечето страни в Европа, така и у нас отглеждането на пшеница има дългогодишна традиция. Днес хлябът се предлага в огромно разнообразие и с по-голяма хранителна стойност от всякога. Брашното като основа на хляба, също съществува в най-невероятни форми, текстури, аромати, размери, но и с най-различни добавки. Брашно може да се прави от различни зърнени култури като пшеница, ръж, овес, кестени, просо, царевица, ориз, нахут и др. Брашно се прави също така и от незърнени култури - соя, картофи, елда, тапиока и други.

Ползите от био храните не са никак малко. Те са изключително вкусни и здравословни, нямат вредни даобавки, ГМО, антибиотици, пестициди. Тези храни са добри за околната среда, тъй като производителите подхранват почвата и това се отразява освен на самите култури, но също така и на самата екосистема. Органичните храни са богати на витамин C, магнезий, калций и желязо, антиоксиданти, омега 3 и са в състояние да ни предпазят от сърдечно-съдови заболявания и развитие на туморни клетки. 

Погрижете се за здравето си, използвайте натурални продукти, комбинирайте ги с йога практика, медитация и аюрведични масажи, и ще подобрите значително начина си на живот като върнете естествения си жизнен баланс.

Можете да намерите този и още много други био продукти, както на сайта ни, също така и в магазините на Центровете за Щастие на Изкуството да живееш.