Био Боб Мунг, 500 гр.

Цена:6.19лв.

Тегло: 0.500 кг

Код: 1821

Био Боб Мунг, 500 гр. - висококачествен биологичен продукт, който съдържа много полезни за вашето здраве вещества и уникален вкус!

Сертифициран продукт от биологично земеделие.

Произход: Етиопия

Поръчай за 68.00лв. + Купете Био Боб Мунг, 500 гр. или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.

Био Боб Мунг, 500 гр.

Боб Мунг – има дребни зелени, жълти или червени зърна, които са с жълто месо. Използва се много в Китай и Индия за приготвяне на бобови кълнове. Не е необходимо да се накисва преди готвене. Притежава леко сладък вкус и нежна текстура.

Средна хранителна стойност на 100 гр.:

Енергия..............................................279 kcal

Протеини...........................................23.9 g

Мазнини........................................... 1.1 g

от които наситени киселини.............. следи

Въглехидрати.....................................46,3 g

от които захари................................... 1.5 g

Сол.................................................... следи

Фасулът е общо наименование бобовите растения, познат с наименованието боб.
Бобовите растения се използват по целия свят от хиляди години. Те имат стотици видове, различни по форми, размери и цветове. Бобовите култури могат да бъдат дори изсушени и съхранени. Съдържат в себе си ензими, протеини, минерали и витамини.
В съставът им е включен каротин, витамин К, витамини от В групата, витамин С, както и минерални соли и микроелементи, като калций, магнезий, желязо и фосфор. Гарактеризира се с много голямо количество йод. По съдържание на протеини бобът е близък до месото и дори надминава рибата, зърнените храни и зеления грах. По калорийност надминава картофа.

Боб Лима (маслен или мадагаскарски боб). Наречен е на Лима /Перу/, където е открит преди хиляди години. Той е подходящ за супии яхнии, по-рядко за салати, заради масления си вкус. Зърната му са закръглени, с бъбрековидна форма светлозелено месо. Бобът Лима има един недостатък - по-трудно смилаем е от останалите видове.

Боб Канелини - италиански сорт с превъзходен вкус, който остава леко суров, дори след пълно сваряване. Може да се използва за приготвяне на различни салати.

Боб Флажолет - има малки, леко зеленикави зърна и много деликатен аромат и вкус. Французите го използват за салати и като гарнитура към основни ястия.

Боб Пинто - в сухо състояние има бежов цвят с кафяви пръски, но при варене придобива розово-кафяв цвят. Бобът Пинто присъства в редица мексикански ястия.

Черен боб -. Много широко разпространен е в южните щатове на Америка и Мексико, Карибите и Латинска Америка. Зърната му са черни и имат кремаво месо, характеризира се със сладък вкус и е подходящ за салати и супи.

Боб Адзуки е червен или черен азиатски боб, наричан от японците „царят на бобовите растения“. Използва се за приготвяне на червена бобова паста, цял или смлян на брашно. Бобът адзуки е чудесно допълнение към ориз и салати - лесно смилаем е и увира бързо. Богат е на протеини и същевременно има ниско съдържание на мазнини. Лесно смилаем, отличен източник на магнезий, цинк, желязо, калий, калций,мед, манган и витамин В. В азиатската кухня обикновено се яде подсладен, покълнал или сварен в гореща вода или чай.

Дребен бял боб(navy bean) – Бил е една от основните храни на войниците от флотата на Америка, затова носи и това име. Трудно смилаем е и увира доста трудно. Подходящ е за яхнии, салати и супи.

Червен мексикански боб - зърната му са малки, тъмни и кръгли, употребява се за чили и задушени ястия.
Едър бял боб - използва се най-вече в салати.

Ползите от био храните не са никак малко. Те са изключително вкусни и здравословни, нямат вредни даобавки, ГМО, антибиотици, пестициди. Тези храни са добри за околната среда, тъй като производителите подхранват почвата и това се отразява освен на самите култури, но също така и на самата екосистема. Органичните храни са богати на витамин C, магнезий, калций и желязо, антиоксиданти, омега 3 и са в състояние да ни предпазят от сърдечно-съдови заболявания и развитие на туморни клетки.

Погрижете се за здравето си, използвайте натурални продукти, комбинирайте ги с йога практика, медитация и аюрведични масажи, и ще подобрите значително начина си на живот като върнете естествения си жизнен баланс.

Можете да намерите този и още много други био продукти, както на сайта ни, също така и в магазините на Центровете за Щастие на Изкуството да живееш.