Био Чили, Био Класа, 45 g
- Код:2810
- Тегло:0.050 кг
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
- Поръчай за 68.00лв. + Купете Био Чили, Био Класа, 45 g или друг продукт от нашата промоционална секция за да получите безплатна доставка.
Ориентировъчни цени за доставка



Експресна поръчка без регистрация
Само попълнете 4 полетаБио Чили
Чили е подправка, известна по целия свят, ценена от много кухни, сред които са индийската и мексиканската. Използва се най-често изсушена и на прах, но може да се намери сурова или маринована. Идеално подчертава и подсилва вкуса на ястието, но са известни и нейните сгряващи свойства. Все по-често я срещаме в компанията на сладки продукти и десерти, като традиционния или течния (за пиене) шоколад. Люта и здравословна Чили съдържа капсаицин – алкалоид, отговорен за нейния пикантен вкус. Субстанцията има също и здравословни свойства и се използва в производството на аналгетични и затоплящи мехлеми. Този алкалоид възбужда метаболитния процес и ускорява обмяната на веществата, чили може да помага и при диетите за отслабване. Провеждат се изследвания за прилагането на капсаицин в борбата срещу рака. Чилито е източник и на аскорбинова киселина, тоест витамин С.
Чили, също като лютите чушки е богато на много витамини, минерали, протеини и захари. Чилито съдържа белтъци, калций, магнезий, фосфор, витамин С, витамин А, витамините Е, В1, В2, В6, желязо, калий, ниацин, триптофан и др.
Чилито е богато на много натрий и калий и неслучайно при неразположения се препоръчват люти храни. Освен това в сушените люти чушки има доста микроелементи, като калций, желязо и др.
На сухо и прохладно място при стайна температура.