Количка

0 артикула

Новият-стар хит сред суперхраните - чиа

Дата: 2014-07-16

 

Здравословното хранене е тема, все по-често обсъждана в последно време. Стресът от работа и липсата на енергия, породени от забързания начин на живот и изобщо всичко, което се случва по света, съчетано с промишлени храни, ни кара да търсим решение именно в качествена диета. Всеки от нас е установил, че натрупването на горе споменатите факти буквално „изсмукват“ жизнените ни сили.

 

За щастие прородата се е погрижила да достави всичко необходимо на човешкия организъм и ако се вслушаме в мъдростта на вековете, откриваме това, от което има нужда тялото.

 

Новия-стар хит спред суперхраните - чиа

Ето един съвет за балансиране, подхранване и прочистване на тялото: семена от чиа.

Чиа или Salvia hispanica, е билка, която днес се отглежда традиционно в Мексико, югозападната част на САЩ и не е широко разпространено в Европа. Отглежда се още и в Боливия, Аржентина, Еквадор, Никарагуа, Австралия, Гватемала.

 

Чиа се счита основно за храна на вегетарианци и суровоядци, но все по-често присъства в диети и в менюто за здравословен начин на хранене. Векове наред индианците наричали чиата „храната за бягащи“, тъй като консумацията ѝ дава сили, енергия и издържливост на организма, благодарение на богатото съдържание на водоразтворимите фибри.

 

Семената от чиа са истинска хранителна централа - пълна с витамини, минерали, антиоксиданти, омега-3 мастни киселини, фибри и протеини. Освен, че е богат източник на полезни хранителни вещества чиа понижава холестерола. Пореден плюс на тази супер храна - не съдържа глутен.

 

Новия-стар хит сред суперхраните - чиаПри консумация на семена от чиа се образува гел в стомаха, които забавя превръщането на въглехидратите в захар, позволявайки на тялото да остане сито за по-дълго време. Това дава постоянна енергия на организма, предотвратява рязкото покачване на кръвната захар, регулира телесните флуиди и да намалява риска от дехидратация. Поради способността на чиа да абсорбира и задържа течности в себе си, така хидратира тялото възможно най-дълго, а голяма част от електролитите се запазват. За хора подложени на натоварване тази способност на чиа е от голямо значение за благоприятното състояние на организма. Още нещо - набъбналите семена от чиа прочистват стомашно-чревния тракт и помагат на тялото да елиминира ненужните токсини. Тъй като семената поддържат тялото хидратирано, те са чудесна добавка към отслабващия диетичен режим, особено ако той включва и физически упражнения, например йога

 

Оптималния дневен прием на семената от чиа е две супени лъжици. Те осигуряват 1/3 от необходимата дневна доза фибри. Могат да се консумират накиснати или смлени, но не е желателно да не бъдат накиснати, тъй като могат да раздразнят по чувствителния стомах.

 

Естествено при честа консумация на семената чиа може да се стигне до нежелани резултати като подуване и газове. Важно е да се знае също, че чиа е разредител на кръвта - не използвайте 3-5 дни преди операция.

Ако имате непоносимост към синапено семе, то, за жалост, чиа не е за вас - би предизвикала алергична реакция. И последно - пазарувайте винаги сертифицирани продукти!

 

Съвет: правилна диета и физически упражнения тип йога, в съчетание с медитация изпълват организма с още  повече енергия и  освобождаване от стреса, което води и до по-добри взаимоотношения с околните  и здравословно и емоционално състояние.

 

Можеш да поръчаш опаковка чиа семена, 200 гр от тук!

 

 

Категории