Количка

0 артикула
Вижте всички статии

Лесна и вкусна рецепта за веган козунак на Великден!

Направи Великденските празници още по-вкусни и здравословни с лесна рецепта за веган козунак! Приготвена според принципите на Аюрведа, тази вълнуваща рецепта за козунак ще изпълни дома ти с празнично ухание и настроение, което да споделиш с най-любимите си хора. С вкусен веган козунак всичките ти сетива ще празнуват един наистина вълшебен Великден!

Нужните продукти:

  • 1кг. Пълнозърнесто брашно       
  • 300мл. Кокосово (ядково) мляко 
  • 150гр. Кокосово масло 
  • 250гр. Нерафиниране захар
  • 40гр. Мая 
  • 1 пръчка Бурбонска ванилия 
  • 1/4ч.л. Хималайска сол
  • Стафиди на вкус 

  • Бадеми на вкус 
  • Портокалови корички на вкус

Начин на приготвяне:

В малка купа правим квасеца като разтваряме кубчето мая с хладка вода, добавяме 100гр. брашно и щипка захар и го оставяме да втаса на топло.

В дълбока купа смесваме останалото брашното, ванилията, захарта и хималайската сол и правим кладенче, в което изсипваме квасеца. Омесваме леко с квасеца и постепенно добавяме кокосовото мляко и масло до получаването на гладко тесто. Месим докато тестото се затопли и започне да образува мехурчета и го оставяме да втаса на топло, покривайки го с влажна кърпа. След като тестото втаса го омесваме пак и го разделяме на три равни части.

Разточваме всяка част и слагаме плънка от белени бадеми, портокалови корички и стафиди и оформяме по вкус.

Когато сме готови с отделните части, оплитаме козунака и го поставяме в намаслена форма за печене. Украсяваме го по наш вкус и го оставяме да втаса за трети път за повече пухкавост и лекота. 

Печем на 180 градуса за 45 минути.

Опитай с наслада този красив веган козунак и го сподели с любимите си хора!

Весели Великденски празници от Аюрведа Био Магазини!

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари

Категории